Le refuge " La Mie de Pain " va être totalement reconstruit. Depuis des mois, nous cohabitons avec une immense grue et d’énormes bulldozers qui ont creusé profond. Un évènement : le 28 juillet dernier, en déblayant les milliers de m3 de remblais, les ouvriers ont découvert une superbe statue de la Vierge, en fonte, qui reposait là depuis probablement la fin du 19ème siècle. Quelle émotion ! Quelle joie ! Après l’avoir bien nettoyée, nous avons admiré son beau visage et surtout ses yeux lumineux. Plusieurs l’ont embrassée. Dès les jours suivants, grande concertation à " La Mie de Pain ". Où va-t-on mettre cette Reine de la Mie de Pain qui a probablement été déposée là par le fondateur Paulin Enfert. Cette humble Vierge a accueilli en 124 ans des milliers de clochards, de SDF, de sans toit, sans travail, sans famille, sans le sou, sans espoir, dans ces lieux qui ont hébergé environ 500 sans-abri par nuit et donné un bon repas à plus de 1000 personnes, certains jours de l’an 2000. Ces personnes sans domicile, dépourvues de tout, sont pourtant riches d’un trésor incommensurable : dignité, gentillesse, humilité, reconnaissance, sens du partage. Le Refuge est le restaurant de Paris où l'on rencontre les plus polis des clients : chaque soir, au dîner, nous, bénévoles nous recevons des mercis dans une cinquantaine de langues différentes. Ces laissés-pour-compte de notre société de consommation nous apportent plus que ce que nous leur donnons. Ce serait à nous de les remercier et aussi de rendre grâce à Notre Dame. Oui, je puis vous assurer que cette Vierge a bien rempli sa mission de protectrice de " La Mie de Pain ". C’est un vrai miracle : il n'y a jamais eu d’incendie depuis l'existence du Refuge en 1887 et pourtant, malgré l'interdiction de fumer, que de cigarettes brûlées dans ces immenses dortoirs divisés en boxes de 8 personnes et où l'on s’éclairait parfois à la bougie pour lire un roman ou un bout de journal. 
Le jeudi 22 septembre 2011, émouvante célébration avec la participation de deux prêtres, d’une cinquantaine de bénévoles et de plusieurs ouvriers du chantier : c'est en chantant que nous avons remis en terre la statue de Dame Marie lui confiant à nouveau le Refuge " La Mie de Pain ". Aline Mest, FSE. Paris
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