repas burkinabé

repas burkinabé

Aujourd'hui c'est repas burkinabé.

Ma fille adore ça, alors de temps en temps, pour lui faire plaisir, je lui prépare du TO.

Le To est une sorte de bouillie épaisse faite avec de la farine de mil (ou maïs)

Le To se mange avec de la sauce (ici sauce baobab). C'est ce qui agrémente car sinon c'est un peu fade.

On peut manger avec de la sauce de gombo,sauce aux feuilles de haricots, sauce épinards...